这应该是每一个会思考的人在面对有机农业时的一个大问号:
中国有号称16亿的人口,以每人最低每天2kg粮食计,每天也需要大概32亿公斤的粮食一年就需要11680亿公斤粮食。如果按照现在的土地面积14亿亩(95年计),全部种水稻,每亩产量按照1000kg计,可以产量14000一公斤,每年的介于进步道3000亿公斤。
也就是说,在土地不减少和人口不减少的情况下,没人每天都以最低粮食消耗量计算,我们国家的粮食也只能基本上够用。
如果拿有机农业来说,按照现在大部分人的说法,有机农业的产量基本上常规农业的三分之一,那就是说,如果全国如果该种有机水稻,我们每年的粮食产量讲不到5000亿公斤,连整个粮食的需求量的一般还不到。看到这个数据,似乎我们是永远无法利用有机农业来养活起中国如此多的人的。
可是下面的数据,也许会给我们从另一个方面一个事例:十五期间中国耕地面积净减少九千二百四十万亩。这是一个很令人心惊的数字,如果按照这一数字,50年后,我们的土地将减少10亿亩,那是一个可怕的数字,也就是说,我们的土地面积仅剩下4亿亩,4亿亩土地要产11000亿公斤粮食,每亩的产量必须达到2500公斤以上,我想即使到了2058年,我们的粮食亩产量也很难达到205公斤,即使达到了,我么的人口又会是多少了………………
太多问题了,也就是说,常规农业也不足以养活中国的所有民众。
那到底什么方式才能够养活起中国如此多的民众呢?
想来想去,我们最终还是会回到有机农业的范畴,因为也许只有有机农业,才能够帮我们真正解决真个问题,下面就给大家分析一下有机农业如何能够解决中国人的吃饭问题:
1、首先,我们必须明确的一个概念,有机是一种操作模式,更是一种心态。她在培养我们对环境,对自然友好。自然是我们的朋友,是我们的衣食父母,是我们的兄弟姐妹,而不是我们的努力,我们要懂得索取和回报,如果一味地只想通过有机农业来索取某些个人利益,那么可要告诉你,你不是在做有机农业,而和常规农业本身就是五十步百步。
2、有机农业的产量,并非像我们想象的那么低,根据我们的经验,如果土壤本身十分肥沃---当然,我所说的肥沃,并非指我们通常所指的通过化学工业使其氮磷钾都十分丰富。相反,我说的是使用中国传统的耕作方式,让土壤的有机质变得丰富,活力十足的情况下;辅之以现代科技(当然不是指对环境有害的化学工业,转基因工业等等)。其产量应该不会低于常规多少。美国密歇根大学的研究者发现,在发达国家,有机农业的产量和传统农业几乎相等。同时也根据我们种植有机蔬菜的经验,如果土壤本身质地较好,且培肥措施比较到位,管理比较到位,有机蔬菜生产的产量本身比常规农业低不了多少。
3、有机农业是一个对环境友好的农业生态系统,其不仅仅要为人们提供安全、健康和美味的有机食品,更重要的是,她担负着恢复自然环境,恢复原有土壤状况的使命。有机农业要求我们合理的使用土地,做到适量、适时从土壤获取,并同时不断的向恢复土壤活力方向发展,以改善土壤原本的状况。堆肥,可以算作我们对土壤恢复的以各种重要举措。所以,有机农业系统的推广,不仅不回造成我们可耕种土地面积的减少,在有可能的情况下,它还可以帮我们恢复原本被沙漠化所吞噬的土地。让我们的土地面积增加。
4、有机是一种理念,他更改变着人们的思想,让更多的人开始重新认识人类自己,这样,更多的人理解了有机的理念。理解人和自然的和谐之处。有机追求的是平等和公正,哪么我们的贫富差距也会自然随之减少,更多的人受到公正的待遇,更多的人受到教育,国民素质的提高,也意味着我们不再为告诉增长的农村人口而困扰了,因为我们知道,合理的负担,不仅仅是对自己负责,更是对自然负责。
上面四点给了我们一个基本的理解,我们现在来算一笔账:
五十年后,中国的人口逐渐趋于稳定,根据有关的依据,50年后中国的人口数字将基本维持在15亿左右;
如果有机农业发展地合理,到50年后,我国的可耕中途地面应该和现在的基本持平,至少也维持在10亩左右,同时加之城市化推进,居住高层化的推进,可能很大可能上为我们腾出许多土地来,所以维持10亿亩土地应该是十分可能的;
随着科技的发展,有机农业的产量方面也一定可以取得更好的成绩,同时由于土壤结构的不断优化,和土壤肥沃度和活力不断增加爱那个,粮食产量在上一个台阶,达到1200kg应该不成问题。
有这个数字,我们可以计算出,50年后我们的粮食产量至少在12000亿公斤,以此时的粮食需求量计算:10950亿公斤。也就是说我们的粮食实现自给应该是没有问题的。
随着时间的推移,我过的人口将逐步老龄化,到最终必然出现人口负增长的可能性。那么在50年以后的时间里,我们的粮食应该只会出现结余,而不会出现像那些预言家所预言的---中国将因为粮食问题而自乱阵脚。
上面的分析,虽然太多余理论化和忽略了很多的问题,但是至少给我们一个信息,只有有机农业才能够真正养活第起中国。